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酒店發(fā)生火災有多方面的原因,常見的有電路短路或漏電引起的電氣火災,也有可能是租客抽煙引起的;如果酒店廚房內的抽油煙罩長時間未清洗油漬,也會引致爐火高竄至油煙罩然后通過抽排火舌伸入整個油煙管道引起火患。酒店若做好相應的消防工作,火災發(fā)生機率也會相應降低,酒店有哪些消防工作呢?下面興安消防給大家講解一下酒店消防工作。
酒店如何搞好消防工作?
1.設計和施工安裝
這主要是酒店在籌建籌備階段,須請有資質且專業(yè)的消防公司嚴格監(jiān)控。
2.消防設施設備、器材的維修保養(yǎng)
這是一項長期持續(xù)的工作,沒有系統(tǒng)的方法和堅持很難做得好,以至于在發(fā)生火災時,相應的設施設備失靈或者功能不全,不能及早地遏制火災的蔓延和濃煙的擴散。
在一個全服務型的酒店,消防安全系統(tǒng)包括:火災自動報警系統(tǒng)、可燃氣體泄漏報警系統(tǒng)、應急廣播系統(tǒng)、電梯迫降系統(tǒng)、防火卷簾系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、消防栓系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、廚房滅火系統(tǒng)等。消防器材方面,有干粉滅火器、二氧化碳滅火器、滅火毯、防毒面具等。
由于消防安全系統(tǒng)分布在眾多的地點,而這些系統(tǒng)的維保有對應的周期,消防器材也有相應的使用壽命,這樣就形成了一個點對點的龐大管理體系,既有地點因素,亦有時間因素。按一個約300間客房的全服務型酒店,按不同地點,量化到點的維??刂泣c約有一萬項。再加上時間周期要素,一年產生的控制點維?;驒z查要素達到五萬項。怎樣才能百分百保證這些設施設備、器材都能夠得到定期的系統(tǒng)檢查與維護,確實不是一件容易的事。
一般來說,消防系統(tǒng)的維保由專業(yè)的維保公司進行,消防器材查檢由酒店進行,怎樣監(jiān)督維保公司落實消防系統(tǒng)維保以及保證自身消防工作的落實是一項龐大的系統(tǒng)工作。電腦及互聯(lián)網的出現(xiàn)使這項系統(tǒng)工作有了合適的工具來進行管理。
將所有的消防控制要點導入相應的管理系統(tǒng),按時間要求自動提醒,完成維保及消防器材檢查時加以確認。管理層可通過報表查看完成的情況,并進行抽查,以確保所有維保工作按時按質完成,設施設備功能完好,消防器材的有效使用期沒有過期。
3.保持消防通道暢通
如不幸發(fā)生火災,除滅火之外,逃生也是關鍵一環(huán),但許多例子表明,重大的火災傷亡事故與消防通道阻塞有關,消防通道有正壓送風系統(tǒng),有防火門阻隔,理論上可保證在有限的時間內成為一條保存生命的“逃跑”通道如果阻塞,后果不堪設想。酒店最原始的辦法是每個關鍵點放登記卡,巡查時做記錄,保證消防通道的順暢;還有一種巡更棒,在關鍵點安置信息收集點,以檢查巡查情況?,F(xiàn)在,更出現(xiàn)以WIFI或藍牙技術,通過智能手機,可以記錄巡查軌跡以及巡查的準確時間。
4.員工培訓
新員工入職培訓的一個必備課程就是消防知識;酒店還須對全體員工進行定期的消防培訓、組織消防演習。員工必須懂得基本消防知識,各種滅火器材的使用,火災時各崗位的應對措施等。
5.消防預案
所謂的消防預案是發(fā)生火災時應該采取的行動方案。預案在這里就不展開,但有兩點需要強調:
第一,要根據(jù)各自的實際情況來制定消防預案。例如,在停車場附近放置一定數(shù)量的沙子,當停車場內車輛自燃時,除了用普通的滅火方法,用沙子掩撲也不失為一種有效方法,因為可防止油污擴散,還可部分阻隔空氣與火源點。
第二,重視深夜的消防預案。一般搞消防演習都在白天,在正常上班時,大多數(shù)員工都上班人手充足。但深夜時,酒店的員工上班人數(shù)可能只有不到平時的10%,如果還用日班的預案,只是紙上談兵,所以,關鍵是要組織好值通宵班的員工進行處理,包括通知、撲救以及疏散等。
除了要做好這些酒店消防工作以外,消防設計和施工安裝也需要找專業(yè)的設計院以及消防工程公司去做,如果你的酒店需要做消防施工,可聯(lián)系興安消防。